當幸福來敲門~

單元2 防鏽與防腐

活動3 食物的腐敗與保存

P.40

*黴菌是一種微小的生物，無法用肉眼直接看清楚，可以利用(1)放大鏡(2)顯微鏡觀察。

*黴菌的構造：由菌絲構成，菌絲頂端會形成孢子囊，成熟後裂開，孢子會飄散到空中，飄落在適當的環境，又會長出菌絲。

*黴菌主要藉著孢子繁殖。

*接觸或吸入黴菌孢子會引起過敏或其他疾病，觀察時請(1)勿觸摸(2)戴口罩。

P.41

*實驗：土司在乾燥及潮溼環境的黴菌生長情形

 操縱變因：實驗環境是否乾燥。

 控制變因：(1)實驗材料(2)實驗材料大小(3)實驗時間(4)實驗環境溫度。

*黴菌在(1)潮溼(2)溫暖的環境會比較容易生長。

P.42

*微生物是一群形態較小，通常需要透過顯微鏡才能清楚看見微細構造的生物，如：細菌、藍綠藻、黴菌。

*微生物製作而成的食品：(1)醬油<麴菌>(2)豆腐乳<毛黴菌>(3)乳酪。

*食物長黴菌或變酸腐敗和微生物有密切關係。

*抑制微生物的生長可以防止食物腐敗。

*防止食物腐敗的方法：

P.43

*食品加工製造的原因：(1)延長保存(2)提升口感(3)維持美觀。

*食品添加物：大部分用在食品的防腐、調味、增色、保鮮，以及滿足人類對食品的求新、求變等需求。

*食品添加物的種類：(1)醬油(2)砂糖(3)鹽(4)味素(5)泡菜汁(6)食用色素(7)食用香料。

*食品添加物中常含化學物質攝取過多，可能會(1)過敏(2)破壞免疫細胞(3)導致癌症。

*衛生單位訂定食品衛生法規，規定了個別添加物的安全濃度。

*購買食物須注意事項：

 (1)注意添加物。

 (2)包裝是否完整。

 (3)是否超過食用期限(製造與保存日期)。

 (4)包裝是否變形。

 (5)主要成分。

 (6)保存方法。

P.44-45

*食品加工上，黴菌的分泌物會改變食物的風味。

*黴菌中可提煉出具有強力殺菌能力的抗生素。

*第一個由黴菌(青黴菌)中分離出來的抗生素是青黴素(盤尼西林penicillin)，由佛萊明發現。

*抗生素因用在治療民眾因細菌感染導致的各種疾病，而開啟了人類醫療史上的新紀元。

*使用抗生素必須依照醫師的處方，避免濫用，而使細菌產生抗藥性。

單元2 防鏽與防腐

活動2 防止鐵器生鏽

P.38

*生活中鐵製品生鏽的現象，是鐵和空氣及水緩慢作用的結果。

*金屬和水及空氣作用後，會產生鏽蝕或變色的情形，稱為「氧化作用」。

*鐵製品生鏽產生的影響：

 1.影響物品美觀。

 2.縮短物品使用年限，造成危險。

 3.容易割傷，造成破傷風。

P.39

*隔絕造成生鏽的因素，可以達到防鏽的目的。

*電鍍：將物體放入特殊的水溶液中，並通入電流，水溶液中不易生鏽的金屬會覆蓋在物體表面的過程。

*防止鐵製品生鏽的方法：

*馬口鐵：鍍錫的鐵皮。

單元四 電與磁的奇妙世界

活動1 指北針與地磁

Point1. 生活中我們常利用指北針來指引方向。

Point2. 指北針的指針：(1)是磁鐵製成的 (2)箭尖(尖端)是N極 (3)箭尾(末端)是S極。

Point3. 磁鐵靠近指北針：(1)S極靠近，吸引尖端(箭尖) (2) N極靠近，吸引末端(箭尾)。

Point4. 磁鐵互相靠近：同極相斥，異極相吸。

Point5. 模擬指北針的方法：(1)用線綁住磁鐵使其懸掛 (2)把磁鐵連同珍珠板放置水面。

Point6. 地磁和指北針的原理：(1)地球內部是一個大型磁鐵，稱為地磁。

                                       (2)地磁N極(地理南極)；地磁S極(地理北極)。

                                       (3)靜止的指北針尖端(N極)指向北方。

活動2 奇妙的電磁鐵

2-1 電可以產生磁

Point1. 奧斯特發現通電的電線會產生磁場，使平行放置(重合)的指針產生偏轉，稱為「電流磁效應」。

Point2. 電流磁效應實驗須要準備的器材：(1)電線 (2)電池 (3)指北針。

Point3. 電流磁效應實驗的比較：

Point4. 電流磁效應的實驗結論：(1)通電的電線會產生磁場，使平行放置(重合)的指針產生偏轉。

                                          (2)改變電池擺放的方向，指針偏轉方向會相反。

                                          (3)改變電線擺放的位置，指針偏轉方向會相反。

2-2 通電的線圈

Point1. 通電的線圈實驗須要準備的器材：(1)漆包線 (2)吸管 (3)電池 (4)指北針。

Point2. 通電的線圈實驗的比較：(線圈上下方向垂直放置)

Point3. 通電的線圈的實驗結論：(1)通電的線圈會產生磁場，使線圈兩端的指針產生偏轉。

                                          (2)改變電池擺放的方向，指針偏轉方向會相反。

                                          (3)改變線圈纏繞的方向，指針偏轉方向會相反。

Point4. 漆包線是鍍漆的銅線，可當電線使用，使用時須將兩端的漆刮掉，連接電池才可通電。

2-3 電磁鐵裝置

Point1. 通電的線圈中放入棒子實驗中：(1)控制變因：相同長度的棒子。

                                                   (2)操縱變因：不同材質的棒子。

Point2. 通電的線圈中放入小鐵棒(鐵製品)，可增強線圈的磁力。

Point3. 加入小鐵棒的線圈，通電後：(1)可以吸起迴紋針。

                                                (2)有N極和S極。

                                                (3)改變電池的方向，線圈的兩極會互換。

Point4. 電磁鐵：加了鐵棒的線圈通電後，磁力增強，像ㄧ般磁鐵，像這種有纏繞漆包線的鐵棒，通電後會產生磁性的裝置，稱為「電磁鐵」。

活動3 電磁鐵的應用

3-1電磁鐵的磁力

Point1. 影響電磁鐵磁力強弱的因素：(1)串聯的電池數 (2)纏繞的線圈數。

Point2. (1)串聯的電池數越多，磁力越大，吸起的迴紋針數量越多。

           (2)纏繞的線圈數越多，磁力越大，吸起的迴紋針數量越多。

Point3. 電磁鐵磁力實驗：(1)控制變因：a.小鐵棒 b.漆包線的材質 c.電池的廠牌 d.電池的型號

                                  (2)操縱變因：a.串聯的電池數 b.纏繞的線圈數。(其中ㄧ項為操縱變因，另ㄧ項則為控制變因)

Point4.磁鐵和電磁鐵的比較：

3-2生活中的電磁鐵

Point1. 生活中會應用到電磁鐵的裝置：(1)電話 (2)耳機 (3)電鈴 (4)電動玩具車 (5)電磁起重機 (6)電動馬達 (7)磁浮列車 (8)電視機 (9)洗衣機 (10)電風扇

Point2. 生活中會應用到磁鐵的裝置：(1)指北針 (2)羅盤 (3)門擋 (4)皮包扣 (5)黑(白)板 (6)書籤 (7)螺絲起子頭 (8)音箱 (9)棋子 (10)粉筆夾

Point3. 磁浮列車：磁浮列車使用許多電磁鐵，用電流方向來改變磁極，車身與車軌磁極間利用同極相斥異極相吸的作用，產生前吸後推的現象讓列車行進。

Point4. 電磁鐵加裝「開關」的裝置，控制通電或斷電，來控制磁力的有無。

Point5. 奧斯特：發現通電的電線會產生磁場，使平行放置(重合)的指針產生偏轉 ( 電流磁效應 )。

           安培：發現通電的線圈，磁力會較集中( 安培定律 )。

           威廉斯特金：發現鐵棒纏繞導線通電後可讓鐵棒有磁力，導致電磁鐵的發明。

           法拉第：發明世界上第一個透過磁場的變化來產生電力的發電裝置。

Point6. 鳥類利用地磁或星空來辨認方位。

單元三 變動的大地

活動2 地表的變化

2-1 風化與土壤

Point1. 影響岩石產生風化作用的因素：(1)陽光 (2)空氣 (3)水 (4)生物活動 (5)氣候冷熱變化。

Point2. 岩石風化作用的現象：(1)表面變色 (2)洋蔥狀剝落 (3)鉛筆狀剝落 (4)表面粉碎。

Point3. 何謂「風化作用」：是破壞岩石的一種作用，使岩石最後粉碎成土壤。

Point4. 土壤觀察：(1)使用放大鏡觀察土壤 (2)利用紗網篩選土壤。

Point5. 土壤的主要成分(依顆粒由大到小)：石＞砂＞(泥)土。

Point6. 地表是由岩石和土壤組成的。

Point7. 土壤和生物間的關係：

Point8. 何謂「土壤」：(1)岩石經過風化作用成碎屑 和 (2)生物遺體腐化分解後的物質，經長時間作用而形成。

Point9. 植物的根吸收土壤裡的礦物質，動物也間接攝取維持生命的物質(植物或動物)。

2-2 流水作用

Point1. 連續大雨後，河水夾帶大量泥沙和石頭，使水變得非常混濁。

Point2. 流水實驗須要準備的器材：(1)土壤 (2)鏟子 (3)水桶 (4)澆水器。

Point3. 流水實驗中，

           (1)如何模擬地表的形貌：利用小土堆模擬山坡( 陡坡+緩坡 )。

           (2)如何模擬下雨：使用澆水器澆水。

              a.分別用2個和1個澆水器，來模擬下大雨和下小雨。

              b.控制澆水時間長短，來模擬短暫雨或連日豪雨.。

Point4. 流水實驗必須注意的變因：(1)砂土種類 (2)土堆高度 (3)澆水器出水孔的大小 (4)澆水時間的長短 (5)澆水器與土堆的距離 (6)澆水器流水量的大小。

Point5. 小土堆不同位置，受到流水影響的情形：地表較陡，水流侵蝕能力強；地表較緩，水流侵蝕能力弱。

Point6. (1)使用1個澆水器，模擬下小雨的情形：a.水量小，水流速度慢 b.表面出現較淺較窄的溝紋 c.水滲到土裡 d.土變溼，顏色變深。

           (1)使用2個澆水器，模擬下大雨的情形：a.水量大，水流速度快 b.表面出現較深較寬的溝紋 c.泥沙在土堆下方較遠處堆積。

Point7. 流水會侵蝕土堆，顆粒越小的砂土，越容易被搬運、堆積到較遠的地方。

Point8. 流水量對砂石搬運量和搬運顆粒大小的關係：流水量大，搬運較多和較大的砂石；流水量小，搬運較少和較小的砂石。

Point9. 流水會侵蝕地表，也能搬運泥土和砂石，因此流水有(1)侵蝕(2)搬運(3)堆積的作用。

Point10. 流水作用：(1)顆粒越小，越容易被(a)搬運(b)堆積到較遠的地方。

                 (2)水流越大，越容易被(a)侵蝕(b)搬運到較遠的地方。

2-3 河流的地形

Point1. 河流地形的比較：

Point2. 彎曲的河流，是由河道兩側的水流速度快慢不同所造成的。

Point3. 河岸的比較：

Point4. 何謂「沉積物」：岩石經風化、侵蝕後成岩石碎屑。

Point5. 何謂「沉積岩」：沉積物經長時間的堆積、壓縮後成岩石。

Point6. 何謂「化石」：沉積岩中保留古代動植物的a.遺骸或b.活動痕跡。

Point7. 台灣複雜的海岸地形，區分為四種：

           1.北部及東北部海岸：以岩岸為主，受到海浪侵蝕作用影響，形成海蝕地形景觀。

           2.東部海岸：以岩岸為主，受到斷層作用與海浪侵蝕的影響，形成陡峭筆直的陡崖臨海的地形景觀( 清水斷崖 )。

           3.西部海岸：以沙岸為主，受到堆積作用影響，形成沙灘沙丘的地形景觀。

           4.南部海岸：位於亞熱帶地區，適合許多珊瑚等造礁生物棲息，形成以珊瑚礁為主的礁岸。

單元三 變動的大地

活動一 岩石與礦物

Point01-

Point02-地球表面的岩石和土壤是大部分生物生長或活動的環境。

              板岩層：花蓮大禹嶺。

              變質砂岩層：新北市貢寮龍洞。

              玄武岩層：澎湖縣桶盤嶼。

Point03-(1)利用五官及工具觀察岩石。

              (2)不同岩石組成的成分也不同，岩石上看到不同顏色的小顆粒是礦物。

              (3)岩石是一種或一種以上的礦物所組成。

Point04-兩種岩石的比較：

Point05-實驗：檢驗石灰岩和花崗岩 (檢驗是否含有方解石)

花崗岩+鹽酸：不會冒氣泡。

石灰岩+鹽酸：冒氣泡。

結論：

(1)將稀釋的鹽酸滴在不同的岩石上，若產生氣泡(二氧化碳)，表示岩石中含有碳酸鈣的成分。

(2)方解石是由碳酸鈣所組成，用此種方法可以判斷岩石內是否含有方解石。

Point06-皮膚若不小心接觸稀釋的鹽酸，要立刻用大量的清水沖洗。

Point07-岩石是礦物的集合體。

Point08-形成不同種類岩石的原因有二：

(1)由不相同的礦物組成(種類不同，種類數不同)。

(2)由相同的礦物組成，但形成的原因不同。

Point09-依據岩石的成因，可以把岩石分成火成岩、沉積岩、變質岩三大類。

Point10-兩種岩石的比較：

Point11-硬度是礦物抵抗磨損的能力。

測試方法：(1)兩種礦物互相摩擦，硬度較小的會被化出痕跡。

              (2)拿隨身物品(硬幣、鐵尺)在不同的礦物表面上刻畫。

Point12-莫氏硬度標準，由小到大：

1.滑石<2.石膏<3.方解石<4.螢石<5.磷灰石<6.正長石<7.石英<8.黃玉<9.剛玉<10.金剛石

Point13-岩石和礦物的用途：

Point13-「左鎮人」化石，是台灣第1塊人類化石，為台灣史前人類研究開啟重要的里程碑。

Point14-根據菜寮溪流域出土的陸相生物化石及海相生物化石判斷，台灣過去確實與古老的中國大陸陸地相連。

活動三 地震來了

Point01-改變地表的形貌，原因有二：(1)流水(2)地震。

Point02-地震報告資料包含項目有：(1)發生日期(2)發生時間(3)發生位置(4)地震深度(5)芮氏規模(6)各地最大震度。

Ps.有關921大地震的地震報告資料，查閱課本p.68。

Point03-地震帶來的災害：

             (1)地表隆起或陷落。

             (2)建築物倒塌。

             (3)山上的土石滑落。

Point04-預防地震災害，平時做好那些準備：

       (1)準備急救用品(乾糧、飲用水、照明器具、乾電池、醫療用品)，並經常更新，熟知儲放地點及使用方法。

       (2)室內家具固定好。

       (3)東西隨時歸位，避免阻礙逃生動線。

       (4)平時做好防震演練。

Point05-地震時，要做好那些準備：

       (1)拿物品護住頭部，以避免被掉落物擊中。

       (2)離開玻璃門窗、燈具、電扇。

       (3)躲在梁柱邊、堅固的桌子下方。

       (4)把門打開。

       (5)關閉瓦斯、電器、自來水。

       (6)地震停止時，趕快逃到空曠地方。

Point06-地震後，要做好那些工作：

       (1)檢查傷亡及損毀情況，如有需要，尋求協助。

       (2)氣體燃料洩漏，應開窗及關掉總開關，不要點火，離開建築物，並通報救災單位。

       (3)水電設施損毀，應關掉總開關。

       (4)除通報緊急事故或尋求協助外，不要使用電話。

       (5)建築物嚴重損毀，應盡快離開。

Point07-如何將地震災害降到最低：

       (1)興建安全穩固的建築物及設施。

       (2)做好相關防災演練及防護工作。

Point08-台灣出產那些礦物：

       (1)北投、陽明山－硫磺。

       (2)九份、金瓜石－金礦和銅礦。

       (3)台灣北部－煤礦。

       (4)台灣東部－變質岩(閃玉、蛇紋岩)。

       (5)高雄壽山、半屏山－石灰岩。

       (6)花蓮－大理石。

       (7)金門－花崗岩。

Point09-台灣的金屬礦產主要分布在北部的火山地帶。

Point10-金礦、煤礦、水泥礦，都是台灣過去重要的礦產，隨著資源枯竭，已將相關文物，礦產形成與分布，開採與運送工具及採礦遺址與聚落，改建為「礦產博物園區」。例如：金瓜石的金礦博物館。

單元二 熱和我們的生活

活動二 熱的傳播方式

Point01-熱的傳播方式有三：(一) 傳導(二)對流(三)輻射。

Point02-傳導：熱藉由接觸物質的方式從高溫傳向低溫的地方。

Point03-實驗：固體的熱傳導 (PS.看圖記憶)

實驗①：蠟燭先從左端(加熱處)開始熔化，再往另一端(未加熱處)熔化。

實驗②：蠟燭先從中間(加熱處)開始熔化，再往兩端(未加熱處)熔化。

Point04-實驗：不同材料熱的傳導情形

不變(控制)因素：1.杯內的水溫相同2. 杯內的水量相同3.浸熱水的時間相同4.杯子大小相同。

改變(操縱)因素：杯子的材料。

注意：水箱內的水位不要超過杯內的水位，避免杯子漂浮。

Point05-不同物質，熱的傳導快慢也不同，以金屬類最佳。

Point06-保溫瓶(燜燒鍋)保溫原理：

1.防止傳導：兩壁之間抽成真空且杯口以不良導體(塑膠)製造，可防止熱的傳導。

2.防止對流：兩壁之間抽成真空，沒有空氣形成對流，可防止熱的對流傳播。

3.防止輻射：內壁光滑且鍍有銀膜，可反射輻射熱，可防止熱的輻射傳播。

Point07-對流：流動的物質受熱後，由受熱處(高溫)開始向上運動，同時引起未受熱處(低溫)向下運動，形成上下循環。

Point08-實驗：水受熱後的流動情形 (PS.看圖記憶)

加入茶葉碎屑(胡椒粒)的目的：方便觀察。

實驗①：左側加熱，茶葉碎屑左側底部上升，再往右側移動，再下降。

實驗②：中央加熱，茶葉碎屑中央底部上升，再往兩側移動，再下降。

實驗③：右側加熱，茶葉碎屑右側底部上升，再往左側移動，再下降。

Point09-實驗：觀察冷、熱空氣的流動情形

杯內放置燭火的目的：將杯內空氣加熱。

杯子下方放置筷子的目的：讓冷空氣從杯子和筷子之間的空隙流入。

紙蛇轉動的原因：杯內熱空氣上升，紙蛇周圍冷空氣下降，形成對流。

Point10-空氣主要是以對流的方式傳熱，熱空氣會上升，冷空氣會下降。

Point11-生活中利用熱空氣上升、冷空氣下降原理的例子：

Point12-輻射：不靠任何物質傳遞，即可進行熱的傳播。

Point13-太陽和地球之間是「真空的太空」，無法以傳導和對流的方式傳熱，只能用輻射的方式傳熱。

Point14-爐火、燈泡等產生的熱，可以用傳導、對流和輻射的方式來傳播。

Point15-物體表面的材料不同，影響熱吸收的效果也不同，吸熱效果好的材料，其散熱效果也好。

Point16-生活中許多保溫裝置，都是利用減少熱的傳播來達到保溫效果。

例如：(1)熱水裝在保溫杯或保溫瓶。

         (2)冰棒放在保麗龍盒內。

         (3)魚蝦放入冰桶中。

活動三 炎熱地區的房屋建築

Point01-炎熱地區的房屋建築須具備(1)採光(2)通風(3)隔熱的功能。

Point02-節能減碳、綠色建築是目前建築物設計的重要指標。

Point03-教室的設計，為兼顧光線和通風，常會在門窗和遮陽的效果上，發揮巧思。

Point04-調節陽光照入屋內的量有二：(1)加裝窗簾(2)加裝百葉窗。

Point05-窗戶加裝遮陽設施，須具備的特殊功能有二：(1)遮陽(2)通風。

Point06-遮陽裝置的比較：

Point07-我們的建築物(多功能的節能減碳屋)應該具備哪些條件：

Point08-那些設計可使屋內較為涼爽？

Point09-何謂「綠色建築」：

(1)符合地球環保設計的建築物。

(2)在建築過程中及未來使用時，都能消耗最少資源，製造最少廢棄物，是具有生態、節能、減碳、健康的建築物。

Point10-「綠色魔法學校」是一個綠建築典範：

(1)屋頂綠化：降低屋頂表面溫度，使室內溫度降低，減少室內空調的使用。

(2)三根大型煙囪：利用空氣對流原理，引導自然通風，使室內維持舒適的溫度。

Point11-推動綠色建築，對生活的影響：

(1)省水省電。

(2)減少地球資源的消耗。

(3)減少碳排放量。

(4)減緩溫室效應的影響。

Point12-隨時間調整百葉窗窗片角度，才可達到隔熱效果，是因為太陽在空中的位置(太陽仰角)會隨時間改變。

Point13-將太陽的光和熱傳換成太陽能的方式有二：

(1)收集熱能－太陽能熱水器

(2)轉換光能－太陽能電池板

PS.太陽能發電廠－收集熱能+轉換光能

Point14-化石能源有哪些：(1)石油(2)天然氣(3)煤。

             乾淨能源有哪些：(1)太陽能(2)風力(3)水力(4)地熱(5)潮汐。

單元二 氧氣和二氧化碳

活動二 二氧化碳

1. 二氧化碳的特性：

(1)一種無色無味的氣體。

(2)不能自己燃燒，即無自燃性(非自燃物)。

(3)不能幫助燃燒，即無助燃性(非助燃物)。

(4)溶於水，使水溶液呈酸性。

(5)使澄清的石灰水變白色混濁。

(6)幫助綠色植物行光合作用。

(7)比空氣重。

2.實驗室：小蘇打粉 + 酸(醋酸、食用醋或檸檬汁) -> 二氧化碳

3.線香插入裝有二氧化碳的廣口瓶內，線香立即熄滅，表示二氧化碳不具自燃性和助燃性。(特性2和3)

4.一般氣泡飲料，如汽水、可樂、沙士等，都會加入二氧化碳，使水溶液呈現酸性，所以又稱為碳酸飲料。(特性4)

5.澄清的石灰水倒入裝有二氧化碳的廣口瓶內，石灰水變白色混濁，可以用來檢驗二氧化碳是否存在。(特性5)

6.

7.綠色植物行光合作用：二氧化碳 + 水 -> 氧 + 澱粉 (特性6)

8.收集二氧化碳可採用瓶口朝上收集，因為二氧化碳比空氣重。(特性7)

9.使用二氧化碳可以製作：

(1)滅火器填充物 (2)碳酸飲料 (3)食物添加物(使麵包蓬鬆)

(4) 食品添加劑(糖果)(4)乾冰(製造煙霧效果)

10.使用二氧化碳製作滅火器填充物，是利用其不助燃性，隔絕空氣滅火。

11.固態的二氧化碳，俗稱乾冰。

補充：氧氣和二氧化碳之比較

活動三 燃燒與滅火

3-1物質燃燒的條件

1.物質燃燒必須同時具備的三條件(要素)：

(1)可燃物 (2)助燃物[氧氣] (3)溫度達到燃點

2.物質必須到達一定的溫度，才會起火燃燒，此溫度稱為該物質的燃點。

3.物質以燃點分類：

3-2滅火的原理

1.滅火的原理：利用燃燒三條件，缺少其中一項就無法燃燒。

2.烤肉結束，使炭火熄滅的方法有三：

(1)把未燃燒的木炭取出(移走可燃物)。

(2)拿沙土覆蓋木炭(隔絕氧氣)。

(3)木炭上澆水(降低溫度)。

3. 滅火原理的應用：

4.火災分為四大類：

PS.快速記憶法：(閩)”博仔指油電死金豬”-“普A、B油、電C、金D”

5.滅火器(拉拉鴨)的使用方法步驟：

(1)拉：拉出安全栓。

(2)拉：拉起握把，拿起噴管。

(3)壓：站在上風處，對準火源下方，壓下把手。

6.滅火器上須有哪些說明事項：

(1)種類(哪類火災用) (2)使用方法 (3)注意事項

(4)適用範圍(哪類火災用)(5)有效期限

活動四 火災防預與逃生

1.引發火災原因：

(1)小孩玩火。

(2)插座過量使用。

(3)煮飯燒菜離開現場。

(4)床上吸菸。

2.預防火災發生方法：避免上題(1)的行為。

3.發生火災應做事項：

(1)火勢不大，可試著滅火。

(2)撥119向消防隊求救，並說明火災詳細位置(發生地點及附近明顯標誌)。

2.發生火災不應做事項：

(1)搭乘電梯。

(2)跳樓逃生。

3.火場逃生注意事項：

(1)注意逃生路線(安全門)。

(2)用溼毛巾摀住口鼻，採取低姿勢爬行逃生。

(3)移至窗口，揮動物品，等待救援。

4.到公共場所(旅館、電影院、百貨公司、大賣場、醫院、KTV)，要先觀察逃生路線；在自家，也要規劃逃生路線圖。

單元三 防鏽與防腐

活動一 鐵製品生鏽的因素探討

1-1生鏽物品的調查

1.鐵製品使用一段時間，表面產生褐色的物質，稱為鐵鏽。

2.鐵鏽的主要成分是氧化鐵和氫氧化鐵。

3.哪些日常物品有鐵鏽(鐵製品)：

(1)鐵製鉛筆盒(2)鐵製迴紋針(3)鐵門及鐵鏈(4)腳踏車鏈條(5)鐵窗

(6)籃球架 (7)小便斗

4.鐵製品放置潮溼或積水的地方，表面生鏽特別嚴重。

5.調查鐵製品生鏽情況，須記錄事項：

(1)名稱(2)放置地點(3)表面是否塗油或油漆(3)地點潮溼或乾燥(4)是否淋到雨(5)生鏽情形

6.鐵製品容易生鏽的地點：(1)廁所(2)洗手台(3)戶外

1-2鐵製品生鏽條件

1.鐵製品生鏽必須同時具備的二條件(要素)：(1)空氣(2)水

2.鋼棉實驗：

PS.水中的鋼棉會生鏽，是因為水中也存在空氣。

2.生鏽的鋼棉團內外比較：

1-3酸會加速鐵製品生鏽嗎

1.酸性水溶液會使鐵製品生鏽速度加快。

2.觀念釐清：

(1)水+空氣->使鐵生鏽

(2)水+空氣+酸->使鐵生鏽加快

(3)酸or水+酸or空氣+酸->鐵不會生鏽

台灣人沒有這麼笨的!!!

從前，有個外國人到台灣來學習中文。

十幾年以後，他不但會說中文，還會說台語和客家話，而且一點口音都沒有。

「這下沒有人知道我是外國人了吧。」他心想。

有一天，他到高雄一個小魚港去旅行，看到了一個捕吻仔魚的阿伯，於是他心血來潮，

向這阿伯仔以台語打招呼，並問說：「阿伯仔！你干知道我叨位人？」

阿伯仔答：「聽你的口音聽不太出來……」

這個外國人心中暗爽：「想不到我的台語己經進步到如此地步了。」

這時阿伯仔突然說：

「如果你有辦法用台語把偶抓到的吻仔魚數完，我就有辦法知道你是哪裡人。」

於是，這個外國人就開始以相當正確及很台灣的發音開始數：

「一、二、三、四、五……五十……七十八……一百二……」

經過一個多小時，他回答：「九千七百八十七尾吻仔魚！阿伯仔，我看你絕對猜不到我是哪裡人！！」

阿伯仔答：「你是外國人啦，台灣人沒有這麼笨的！」

信號燈是不是點亮了！

法庭上，一個信號兵面對失職的指控，堅持說他曾經來回揮舞了一分鍾信號燈，

向火車司機發出警告信號。

他還站起來，向法官演示了當時所做的事。

法官相信了他的話，取消了對他的控訴。  

審判結束後，他的律師對他說：“你在法庭上表現得真不錯。”  

信號兵心有餘悸地說：“說實在的，我非常擔心控方律師的提問。”  

“哦，為什麼？”他的律師問。  

“我害怕他問我信號燈是不是點亮了！”.....@#@#$%

難怪BABY會營養不良!!!

一位婦人抱著BABY到一間婦產科。 

醫生問婦人說：BABY是吃母乳還是牛奶啊？ 

婦人：吃母乳！ 

醫生：那請你把衣服脫下來。 

婦人：啊！？為什麼？ 

醫生：請你不用緊張，這裡是婦產科，絕不會對你有任何侵犯的。 

婦人半信半疑的脫去了上衣醫生用他的手在婦人的胸部上摸摸，下摸摸，左搓搓，右揉揉。

對這婦人說：難怪BABY會營養不良，妳根本就沒有母乳嘛！ 

婦人：廢話！我當然沒有母乳；我是他阿姨！