單元二 氧氣和二氧化碳

活動二 二氧化碳

1. 二氧化碳的特性:

(1)一種無色無味的氣體。

(2)不能自己燃燒,即無自燃性(非自燃物)。

(3)不能幫助燃燒,即無助燃性(非助燃物)。

(4)溶於,使水溶液呈酸性

(5)使澄清的石灰水白色混濁

(6)幫助綠色植物光合作用

(7)比空氣重。

2.實驗室:小蘇打粉 + 酸(醋酸、食用醋或檸檬汁) -> 二氧化碳

3.線香插入裝有二氧化碳的廣口瓶內,線香立即熄滅,表示二氧化碳不具自燃性和助燃性。(特性2和3)

4.一般氣泡飲料,如汽水、可樂、沙士等,都會加入二氧化碳,使水溶液呈現酸性,所以又稱為碳酸飲料。(特性4)

5.澄清的石灰水倒入裝有二氧化碳的廣口瓶內,石灰水變白色混濁,可以用來檢驗二氧化碳是否存在。(特性5)

6.

(1)蠟燭燃燒後的廣口瓶內

使澄清的石灰水變白色混濁

故此二者皆能產生二氧化碳

(2)人類呼出的氣體

7.綠色植物行光合作用:二氧化碳 + 水 -> 氧 + 澱粉 (特性6)

8.收集二氧化碳可採用瓶口朝上收集,因為二氧化碳比空氣。(特性7)

9.使用二氧化碳可以製作:

(1)滅火器填充物 (2)碳酸飲料 (3)食物添加物(使麵包蓬鬆)

(4) 食品添加劑(糖果)(4)乾冰(製造煙霧效果)

10.使用二氧化碳製作滅火器填充物,是利用其不助燃性,隔絕空氣滅火。

11.固態的二氧化碳,俗稱乾冰。

補充:氧氣和二氧化碳之比較

 

氧氣

二氧化碳

相同

無色無味

不同

燃燒的線香

劇烈

熄滅

澄清石灰水

不變

白色混濁

助燃物

 

活動三 燃燒與滅火

3-1物質燃燒的條件

1.物質燃燒必須同時具備的三條件(要素):

(1)可燃物 (2)助燃物[氧氣] (3)溫度達到燃點

2.物質必須到達一定的溫度,才會起火燃燒,此溫度稱為該物質的燃點

3.物質以燃點分類:

名稱

特色

例子

易燃物

燃點低

紙製品,木材製品,衣物,汽油

非易燃物

燃點高

水,玻璃製品,金屬製品


3-2
滅火的原理

1.滅火的原理:利用燃燒三條件,缺少其中一項就無法燃燒。

滅火

基本

原則

燃燒條件

滅火原理

方           法

可燃物

移走可燃物

森林火災清除外圍樹木或雜物

助燃物

隔絕氧氣

用泡沫滅火

達到燃點

降低溫度

用水滅火

2.烤肉結束,使炭火熄滅的方法有三:

(1)把未燃燒的木炭取出(移走可燃物)。

(2)拿沙土覆蓋木炭(隔絕氧氣)。

(3)木炭上澆水(降低溫度)。

3. 滅火原理的應用:

日常應用

原理

紙火鍋裡加水

降低溫度

火災用水灌救

降低溫度

用蓋子蓋熄酒精燈

隔絕空氣

關掉瓦斯

移走可燃物

用鐵蓋將火蓋熄

隔絕空氣

4.火災分為四大類:

火災名稱

類別

可燃物

用水滅火

普通

A

可燃性固體,如:木材、紙張、棉、布、塑膠

O

油類

B

可燃性液體(液化石油氣)、易燃性氣體(乙炔)、固體油脂

X

電氣

C

通電中之電器設備,如:變壓器、電動機

X

金屬

D

有些金屬物遇水會發生激烈反應

X

PS.快速記憶法:(閩)”博仔指油電死金豬”-“普A、B油、電C、金D”

5.滅火器(拉拉鴨)的使用方法步驟:

(1)拉:拉出安全栓。

(2)拉:拉起握把,拿起噴管。

(3)壓:站在上風處,對準火源下方,壓下把手。

6.滅火器上須有哪些說明事項:

(1)種類(哪類火災用) (2)使用方法 (3)注意事項

(4)適用範圍(哪類火災用)(5)有效期限


活動四 火災防預與逃生

1.引發火災原因:

(1)小孩玩火。

(2)插座過量使用。

(3)煮飯燒菜離開現場。

(4)床上吸菸。

2.預防火災發生方法:避免上題(1)的行為。

3.發生火災應做事項:

(1)火勢不大,可試著滅火。

(2)119消防隊求救,並說明火災詳細位置(發生地點及附近明顯標誌)。

2.發生火災應做事項:

(1)搭乘電梯。

(2)跳樓逃生。

3.火場逃生注意事項:

(1)注意逃生路線(安全門)。

(2)溼毛巾摀住口鼻,採取低姿勢爬行逃生。

(3)移至窗口,揮動物品,等待救援。

4.到公共場所(旅館、電影院、百貨公司、大賣場、醫院、KTV),要先觀察逃生路線;在自家,也要規劃逃生路線圖。


單元三 防鏽與防腐

活動一 鐵製品生鏽的因素探討

1-1生鏽物品的調查

1.鐵製品使用一段時間,表面產生褐色的物質,稱為鐵鏽

2.鐵鏽的主要成分是氧化鐵氫氧化鐵

3.哪些日常物品有鐵鏽(鐵製品):

(1)鐵製鉛筆盒(2)鐵製迴紋針(3)鐵門及鐵鏈(4)腳踏車鏈條(5)鐵窗

(6)籃球架 (7)小便斗

4.鐵製品放置潮溼積水的地方,表面生鏽特別嚴重。

5.調查鐵製品生鏽情況,須記錄事項:

(1)名稱(2)放置地點(3)表面是否塗油或油漆(3)地點潮溼或乾燥(4)是否淋到雨(5)生鏽情形

6.鐵製品容易生鏽的地點:(1)廁所(2)洗手台(3)戶外


1-2
鐵製品生鏽條件

1.鐵製品生鏽必須同時具備的二條件(要素):(1)空氣(2)水

2.鋼棉實驗:

改變因素

相同因素

生鏽速度快慢

速度快的原因

鋼棉絲的粗細

(1)培養皿的大小

(2)鋼棉材質及大小

(3)實驗時間

細>粗

和空氣、水的接觸面積較大

鋼棉是否潮溼

(1)培養皿的大小

(2)鋼棉材質、粗細及大小

(3)實驗時間

浸水>乾燥

水是生鏽條件之ㄧ

鋼棉一半進入水中

 

水面>水中>水面上

水面接觸水和空氣較多

水中含有少量空氣

鋼棉是否浸酸

(1)培養皿的大小

(2)鋼棉材質、粗細及大小

(3)實驗時間

浸酸>浸水

酸會加快生鏽速度

PS.水中的鋼棉會生鏽,是因為水中也存在空氣。

2.生鏽的鋼棉團內外比較:

鋼棉團

生鏽情形

原   因

外部

嚴重

接觸到水和空氣

內部

少數

只接觸到水


1-3
酸會加速鐵製品生鏽嗎

1.酸性水溶液會使鐵製品生鏽速度加快

2.觀念釐清:

(1)水+空氣->使鐵生鏽

(2)水+空氣+酸->使鐵生鏽加快

(3)酸or水+酸or空氣+酸->鐵不會生鏽

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